Кукурузный глютеновый корм – это кормовой продукт, получаемый в процессе переработки кукурузного зерна на крахмал и патоку. В течение технологического процесса из кукурузного зерна выделяются протеин, жир, клетчатка и крахмал. Крахмал идет на переработку, а остальные части зерна частично смешиваются и сушатся с целью получения кормовых продуктов, одним из которых и является кукурузный глютеновый корм. Питательная ценность этого корма следующая: сухое вещество – 90%; влажность – 10%; зола – 5%; обменная энергия – 13 МДж; кормовые единицы – 1, 2; сырой протеин 20%: сырой жир – 3%: сырая клетчатка – 10%; крахмал – 16%; лизин – 0, 66%; метионин+цистин – 0, 85%; кальций – 0, 28%; фосфор – 0, 80%; натрий – 0, 10%.