Компания «Легион Макина» предлагает:

ЭКСПЕР ГОЛД – для слабой муки (ИДК выше 80)

Эффективна в отношении слабой муки и муки, подверженной инфицированию «черепашки».
Увеличивает способность удерживать газы, позволяя достичь большей объемности хлеба
Улучшает корку и внутреннюю структуру хлеба
Решает проблемы низкой клейковины
Для муки с повышенным ИДК (устраняет проблему повышенного ИДК)



ЭКСПЕР ГОЛД 1000 – для средней силы муки (ИДК от 60 до 80)

Предпочитается добавлять к слабой муке и муке средней силы
Усиливает процесс стабилизации ферментации
Замедляет скорость высыхания хлебной корки и процесс очерствения хлеба
Решает проблемы низкой клейковины
Для муки с высоким Числом Падения. (устраняет проблему ЧП)


ЭКСПЕР ГОЛД 4000 – для крепкой (сильной) муки (ИДК ниже 60)

Используется в очень сильных разновидностях муки
Ускоряет процесс сбраживаемости дрожжей
Устраняет проблему сжимаемости, встречающуюся в хлебных изделиях, из сильной муки
Для муки с высоким Числом Падения
Для муки с низким ИДК (устраняет проблему низкого ИДК)



ЭКСПЕР ГОЛД 2000 – для низкого Число Падения

Для муки с низким Числом Падения


ЭКСПЕР ГОЛД 5000

Используется преимущественно в муке, подверженных инфицированию «черепашки».


ЭКСПЕР ГОЛД ТХ - для лепешечной и тандырной муки

Используется в лепешечной и тандырной муке.
Повышая растяжение теста, обеспечивает облегчение обработку теста


ЭКСПЕР ГОЛД СТ

Используется в муке, предназначенной для кондитерских изделий


ЭКСПЕР ГОЛД МХ

Используется в муке, предназначенной для производства макаронных изделий.



На 100 кг муки рекомендуется добавлять 10-20 грамм добавки

При хранении в сухом и прохладном месте, сохраняет свои свойства в течение 12 месяцев

Реализуется в 25-ти килограммовых картонных коробках
Товар сертифицирован (Российские сертификаты, ISO 9001:2000 , HACCP )



УЛУЧШИТЕЛИ СЕРИИ ЭКСПЕР ГОЛД – МЕНЯЮТ ВСЕ!!!



Для более подробной информации, пожалуйста, пишите или звоните нам.



Сот : +7 909 412 67 21 Т/Ф : +7 (863) 2231469, 2552965

С уважением, Александр Михайлов, Региональный менеджер по продажам

E-mail: legionmak@bk.ru , legionmak@list.ru